U okviru inspekcijskog nadzora nad prometom meda i drugih pčelinjih proizvoda prezentiranih na 14. internacionalnom Sajmu pčelarstva i pčelarske opreme – Dani pčelarstva – Bee fest održanom u periodu od 07. do 11. septembra 2016.godine na Trgu oslobođenja-Alija Izetbegović, veterinarska inspekcija KUIP-a KS uzela je šest uzoraka za laboratorijsko ispitivanje. Ispitivanje uzetih uzoraka provedeno je na Veterinarskom fakultetu Univerziteta u Sarajevu, gdje je izvršena analiza na teške metale, te ispitan udio hidroksimetilfurfurola (HMF) u medu, kao pokazatelja patvorenja meda (dodavanja šećera), te njegovog zagrijavanja i neprikladnog skladištenja.
Rezultati izvršenih analiza pokazali su da svi ispitani uzorci odgovaraju odredbama važećeg Pravilnika o medu i drugim pčelinjim proizvodima, odnosno da ne sadrže teške metale i HMF iznad propisanih referentnih vrijednosti. Napominjemo sve proizvođače koji stavljaju med i druge pčelinje proizvode na tržište da trebaju imati dokaz o zdravstvenoj ispravnosti i kvalitetu, te da proizvod mora odgovarati navodima na deklaraciji, koji se u momentu kontrole ustupaju veterinarskom inspektoru. U suprotnom, za fizičko lice koje u promet stavlja med (i druge prehrambene proizvode) bez dokaza o zdravstvenoj ispravnosti i kvalitetu, predviđena je novčana kazna od 1.250 KM. Pored toga, svaki proizvođač meda i drugih proizvoda iz domaće proizvodnje, bilo da ih prodaje na vlastitom imanju, kućnom pragu, putem pijaca, sajmova, izložbi i sl, mora biti upisan u registar primarnih proizvođača kod Ministarstva privrede KS.
Inspektorat veterinarske inspekcije KUIP-a u ovoj godini poseban akcenat stavio je na kontrolu proizvođača meda na području Kantona Sarajevo, a s tom praksom nastaviće i u predstojećem periodu.
