Odmah nakon što je Kantonalna uprava za inspekcijske poslove u utorak 9.oktobra primila dojavu iz Zavoda za javno zdravstvo KS da postoji sumnja na trovanje u Narodnoj kuhinji "Stari grad", sanitarni inspektor je izašao na lice mjesta i izvršio inspekcijski nadzor. Ovdje je bitno napomenuti da je dan ranije, dakle 8.oktobra, izvršen temaljan inspekcijski nadzor ovog objekta, četvrti u ovoj godini, sa laboratorijskim ispitivanjem briseva na higijensku ispravnost, kao i uzoraka zatečene hrane.
Prema službenoj ocjeni laboratorija Zavoda za javno zdravstvo KS higijensko stanje u objektu je u tom momentu bilo zadovoljavajuće, jer su svi brisevi sterilni, a uzorci hrane zdravstveno ispravni.
S obzirom na ovu činjenicu, 9.oktobra su uzeti sporni uzorci hrane, koja je bila sastavni dio lanč paketa, nakon čijeg je konzumiranja, prema posljednjim informacijama ljekarsku pomoć zatražilo 15 pacijenata, od kojih su četiri hospitalizirana. Uzorci uzete hrane dati su na alanlizu, a rezultati bi mogli biti poznati početkom naredne sedmice.
